Kananmunasta
Kananmunasta
Keskustelun päävalikko > Ravinto > Kananmunasta
Miksi kananmuna kuoreton ja keitetty arvot on samat, mut paistettuna kalorit ja rasva kasvaa selkeästi?
Eli jos paistaa ilman rasvaa niin muuttuuko ravintoarvot vai onko paistetun kananmunan arvoissa laskettu, että käyttää paistamisessa rasvaa?
Eli jos paistaa ilman rasvaa niin muuttuuko ravintoarvot vai onko paistetun kananmunan arvoissa laskettu, että käyttää paistamisessa rasvaa?
ma 9.1.2012
Viestejä 1
Viestejä 1
0
Jos paistat ilman rasvaa niin silloin merkkaa ravintoarvot normaalin tai keitetyn kananmunan mukaan. Paistettu kananmuna tarkoittaa laskurissa että paistamiseen on käytetty rasvaa... 
ma 9.1.2012
Viestejä 360
Viestejä 360
0
Paistaessa luultavammin myös pääsee haihtumaan enemmän nestettä. Paistaessakin saa tarkimman arvon, kun punnitsee sen kananmunan raakana . Muutenkin raakapainoja kannattaa käyttää aina kun mahdollista, juurikin tämän tarkkuuden takia.
. Muutenkin raakapainoja kannattaa käyttää aina kun mahdollista, juurikin tämän tarkkuuden takia.ti 10.1.2012
Viestejä 148
Viestejä 148
0
Hämmästelin juuri tätä samaa aikoessani paistaa pari kananmunaa myöhäiseksi lounaaksi. Finelissä paistettu kananmuna on 225 kcal (alavalikossa sama paino kuin raa'assa eli 55 g = yksi keskikokoinen kananmuna) ja kuoreton kananmuna 143 kcal. Voita yhden kananmunan paistamiseen pitäisi olla yli 10 grammaa, jotta kalorit lisääntyisivät 82 kcal.
Itse käytän siis kuoreton kananmuna arvoa ja lisään siihen käyttämäni rasvan määrän .
Itse käytän siis kuoreton kananmuna arvoa ja lisään siihen käyttämäni rasvan määrän .
to 19.1.2012
Viestejä 7
Viestejä 7
0
Keskustelun päävalikko > Ravinto > Kananmunasta