Rahan kulutus + terveellisempi ruokavalio

Kasvikset on tosiaan halpoja nyt, mulla menee päivittäin kesäkurpitsaa, sipulia ja tomaattia pannulle. Puuroaamiainen on aina edullinen. Maitotuotteisiin menee rahaa, ei se ehrmannikaan ilmaista ole. Maidon ostan luomuna.

Mieluummin syön vähän ja laadukasta. Huomenna ajattelin ostaa savusiikaa, kun pitäisi tuossa lähellä olla myyjä käymässä pitämässä kojua.

Pepsihän se vasta halpaa onkin 4 x 2 l satseissa! Tai siis tietenkin Pepsi Max...

Oon miettinyt, että voisi laskea jonain päivänä, paljonko rahaa ruokaan menee, siis ihan kilohinnan mukaan jokaisen syödyn ruoka-aineen kohdalla.

Jännä juttu tuo, ettei luomusta tule oireita, jos laktoosillisesta maidosta yleensä tulee. Meillä ostetaan minulle luomua ja miehelle laktoositonta maitojuomaa. Minä käytän maitoa lähinnä kahvin kanssa, joten monesti saa juoda pari päivää parasta-ennen-jälkeistä maitoa, kun yksin luomumaitoa juon... Maitojuomissa on ihanan pitkä se säilyvyyskin muuten.

No luomua meillä ei ole, harmi vain, ostettui kuin lähinnä tuota maitoa, kun testattiin, miten se sopii. Yllätys oli kyllä melkoinen, kun ei tullutkaan mitään!

Siskontytöllä tuli vauvana D-vitamiinista vatta ihan hirveän kipeäksi ja terkka sanoi (ihme kyllä ja ehkä vähän suositusten vastaisesti), että voi jättää lisän pois. Kun lisän jätti pois, hävis vattakivutkin. Siksi olenkin miettinyt tuleeko ne "laktoosioireet" ilman laktoosi-intoleranssia nimenomaan siitä lisätystä D-vitamiinista vai mistä.

Mun siskolla on ihan lääkärin toteama laktoosivamma, mutta silti se pystyy juomaan luomumaitoa...

hedelmiin meillä menee maitotuotteiden lisäksi kans hurjasti rahaa, etenkin banaaniin toinen hyväkäs on vesimeloni ja nyt kesällä mansikat & kirsikat jos vain sattuu saamaan kohtuulliseen hintaan. minen mitään 8e/l suomalaisistakaan maksa... (jossain oli ollut noin törkyhintaisia)

kala ja kana vie kans ihan kohtuullisen siivun ruokalaskusta. kalaa ostaisin ehkä enemmänkin, jos olisi halvempaa (tuore siis).

 tigiii kirjoitti...

Mun ymmärtääkseni laktoosivaivaiselle sopii ihan tuore just lypsetty maitokin. Olen käsittänyt, että ihmisten laktoosivaivat johtuvat pastoroinnista, tai näin mulle ainakin on väitetty.

Kyllä ne johtuu laktoosista, siis siitä, ettei nisäkkäiden elimistöä ole suunniteltu käyttämään maitotuotteita oman emon maidosta vieroittumisen jälkeen, eli suolistossa ei enää ilmene laktoosia hajottavaa entsyymiä (ihmisellä n. 4.-7. ikävuoden jälkeen).
Toisaalta ainakin ihmisenmaidossa on runsaasti erilaisia entsyymejä ja muita ruuansulatusta helpottavia tekijöitä, jotka muuttavat rakennettaa mm. kuumennettaessa eli esim. pastöroitaessa, joten voi hyvin olla, että suoraan lehmästä tulevaa maitoa sietää paremmin. Toisaalta siinä maidossa voi olla rasvaakin enemmän kuin kaupan purkissa, jolloin se siirtyy mahasta ohutsuoleen hitaammin ja näin laktoosikin kulkee hitaasti ja pieninä määrinä ei aiheuta niin pahoja oireita ainakaan kaikille.

Mutta jotta edes vähän pysyttäisiin topicissa, niin mitä maksaa tuore maito tilalta?

Nimim. onneksi olen mutantti ja siedän laktoosia.

 tigiii kirjoitti...

Mun ymmärtääkseni laktoosivaivaiselle sopii ihan tuore just lypsetty maitokin. Olen käsittänyt, että ihmisten laktoosivaivat johtuvat pastoroinnista, tai näin mulle ainakin on väitetty.

eikös tuo ole juuri luomumaitoa? Pastörointi taitaa olla yx iso paha maidon teossa kun sen koostumus vaihtuu niin paljon bakteerien tappamisessa.

Miellä saa luomumaitoa omaan astiaan "naapurista" noin 5 kilsan päästä 70 cnt litra.

Kun miettii miten paljon rahaa menee kuukaudessa ruokaan on kynä ja paperi hyvä keksintö (tai vaikka Exceli) ja kirjaa ylös ruokaostokset (samalla toiseen sarakkeeseen asumisen, [autoilun], multimedian [netti, kännykkä, tv-lupa jne], ja sekalaiset lopuks niin huomaa elämisen kuukausivaihtelut mihin rahat menee.

Soijarouhepussi ei maksa paljoa (pari-kolme euroa) ja se on riittoisa. Sillä voi jatkaa/korvata kalliimman jauhelihan esim. Linssit myös ovat ravinnerikkaita, proteiinipitoisia, halpoja ja helppoja. Tomaattimurskapohjainen, mausteinen linssikeitto on mun köyhäilypäivien suosikkiruoka
Mä olen himopakastaja, pakastan ihan kaiken mahdollisen. Ostan isoja pakkauksia joista puolet laitan pakkaseen. Saatan esim kauppahallista ostaa pari kiloa jauhelihaa, jonka jaan viiteen-kuuteen osaan ja pakastan pusseissa. Sama pätee leikkeleisiin ym. Tai sitten teen koko satsista vaikka kaalilaatikkoa josta pakastan puolet.
Vähärasvainen liha sitäpaitsi säilyy todella kauan pakastimessa. Keitetty peruna menee rakeiseksi joten jos vaikka keittoja (jotka ovat edullisia ruokia!) pakastaa, kannattaa perunat (jos haluaa) keittää erikseen.
Vuokaleivän leipominen ei ole iso homma, ainekset sekaisin ja vuokaan sekä uuniin. Netti on pullollaan hyviä ohjeita.
Puuro on halpaa, kevyttä ja täyttävää.
Juurekset ovat edullisia, niillä on myös kätevää jatkaa ruokia, patoja, keittoja, kastikkeita ym. ja ravintoarvo säilyy hyvänä silti.

Edit: Jatkanpa kun pääsin kunnon paatokseen
Tuosta leivästä: jos ei jaksa itse leipoa, niin pakastin on oiva apu siinäkin suhteessa, että ostaa ruisleipää tarjouksesta enemmän ja sulattaa kerrallaan yhden päivän tarpeiksi pakkasesta aina.
Juustokin käyttäytyy yllättävän hyvin pakastettaessa, tuossa kannattaa tosin pakastaa pikkuinen koepala ja kokeilla miten se menisi leivän päällä. Jos siitä tulee kauheaa kumia, niin raasteeksi ja vaik lämpimien voileipien päälle.