Parsakaaligratiini
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 450 g | 1,3 kpl | 158 kcal | 21 g | 8,8 g | 1,4 g | 11 g | ||||
| Kananmuna kuoreton | 110 g | 2 kpl | 157 kcal | 14 g | 0,3 g | 11 g | 0 g | ||||
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 100 g | 20 tl | 6,7 rl | 1 dl | 330 kcal | 2 g | 3 g | 35 g | 0 g | ||
| Kevytmaito (Valio) | 100 g | 46 kcal | 3,2 g | 4,8 g | 1,5 g | 0 g | |||||
| Juustoraaste emmental-mozzarella (Pirkka), annos 100g | 100 g | 360 kcal | 28 g | 2 g | 27 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 860 g | 1051 kcal | 68 g | 19 g | 76 g | 11 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 143 g | 175 kcal | 11 g | 3,1 g | 13 g | 1,9 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 122 kcal | 7,9 g | 2,2 g | 8,9 g | 1,3 g | |||||
Sekoita munat, maito ja kerma keskenään.
Mausta maun mukaan (itse laitoin paprikajauhetta, mustapippuria ja suolaa mausteeksi).
Laita jäiset parsakaalit vuokaan ja kaada muna-maito-kermaseos päälle.
Viimeistele pinta juustoraasteella.
Paista 200 asteessa uunissa n. 45 min tai kunnes pinta on kauniisti rusehtunut.
Mausta maun mukaan (itse laitoin paprikajauhetta, mustapippuria ja suolaa mausteeksi).
Laita jäiset parsakaalit vuokaan ja kaada muna-maito-kermaseos päälle.
Viimeistele pinta juustoraasteella.
Paista 200 asteessa uunissa n. 45 min tai kunnes pinta on kauniisti rusehtunut.