Mustikkamuffinit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Juokseva rypsiöljyvalmiste, Sunnuntai (Ravintoraisio)		100 g					720 kcal	0 g	0 g	80 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		60 g	1 kpl				75 kcal	6,6 g	0,2 g	5,4 g	0 g
Kauralese, Sydänystävä, 1dl=50g		38 g					120 kcal	6,4 g	17 g	2,8 g	6,6 g
Vehnäjauho (Sunnuntai), annos 65g		130 g					455 kcal	16 g	92 g	2,7 g	3,9 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		1.5 g					6 kcal	0 g	1,5 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		7.5 g		1,5 tl	1/2 rl		13 kcal	0,4 g	2,8 g	0 g	0 g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug		50 g		10 tl	3,3 rl		13 kcal	1,7 g	1,6 g	0 g	0 g
Mustikka metsä-		120 g			10 rl	2 dl	53 kcal	0,6 g	7,7 g	0,7 g	4 g
Sokeri		88 g	29 kpl	22 tl	7,3 rl	1 dl	357 kcal	0 g	88 g	0 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	595 g					1813 kcal	31 g	211 g	92 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	50 g					152 kcal	2,6 g	18 g	7,7 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					305 kcal	5,3 g	36 g	15 g	2,4 g

Sekoita ensin 1muna, sokeri ja juokseva sunnuntai keskenään.

Lisää sitten keskenään sekoitetut kauraleseet, vehnäjauho, vanilliinisokeri sekä leivinjauhe.

Lisää maito taikinaan ja sekoita tasaiseksi.

Lisää mustikat lopuksi varovasti sekoittaen.

Pakastemustikat saa laittaa jäisinä.

Jaa taikina 12 muffinivuokaan ja jätä niihin hieman kohoamistilaa.

Paista 225asteessa uunin keskitasolla n.15-18minuuttia.