Tomaattinen peruspastakastike
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkosipuli, tuore, silputtu | 5 g | 1,3 kpl | 5,2 kcal | 0,4 g | 0,8 g | 0 g | 0,1 g | ||||
| Öljyt, oliiviöljy (Bertolli Extra Vergine) 13,5 g 1 rkl | 5 g | 45 kcal | 0 g | 0 g | 5 g | 0 g | |||||
| Kalkkunan filee, ohut leike, Atria, maustamaton, 1 kpl=112.5g | 75 g | 81 kcal | 18 g | 0,7 g | 1,1 g | 0 g | |||||
| Sipuli (kuorittu) | 30 g | 0,6 kpl | 1/3 dl | 8,1 kcal | 0,4 g | 1,4 g | 0,1 g | 0,5 g | |||
| Basilika, tuore | 15 g | 6 kcal | 0,5 g | 0,8 g | 0,1 g | 0,6 g | |||||
| Tomaatti paseerattu(Pomi) | 200 g | 46 kcal | 2,6 g | 8 g | 0,4 g | 1,4 g | |||||
| Koko resepti 1 annosta | 330 g | 191 kcal | 22 g | 12 g | 6,7 g | 2,6 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 330 g | 191 kcal | 22 g | 12 g | 6,7 g | 2,6 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 58 kcal | 6,6 g | 3,5 g | 2 g | 0,8 g | |||||
Kuumenna öljy kattilassa, lisää silputut sipulit ja kuullota ne. Lisää paseerattu tomaatti/tomaattimurska sekä laakerinlehti.
Lisää myös kypsennetty kalkkunan filee paloiteltuna.
Keitä n.20 min hiljaisella tulella välillä sekoittaen.
Lisää tarvittaessa vettä.
Lisää lopuksi mausteet mm. mustapippuri, sokeri ja suola sekä mahd.
kuivatut yrtit.
Jos käytät tuoreita yrttejä, lisää ne vasta kun kastike on lähes kypsää.
Tarjoile täysjyväpastan kanssa!
Lisää myös kypsennetty kalkkunan filee paloiteltuna.
Keitä n.20 min hiljaisella tulella välillä sekoittaen.
Lisää tarvittaessa vettä.
Lisää lopuksi mausteet mm. mustapippuri, sokeri ja suola sekä mahd.
kuivatut yrtit.
Jos käytät tuoreita yrttejä, lisää ne vasta kun kastike on lähes kypsää.
Tarjoile täysjyväpastan kanssa!