Proteiinimuffinssit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura)		30 g				96 kcal	4,5 g	14 g	2,3 g	5,4 g
Heraproteiini FAST HERA80		30 g				122 kcal	23 g	1,5 g	2,7 g	0 g
Leivinjauhe		2.5 g	1/2 tl	0,2 rl		4,4 kcal	0,1 g	0,9 g	0 g	0 g
Canderel makeutusjauhe		5 g				19 kcal	0,1 g	4,7 g	0 g	0 g
Valkuainen (100g)		200 g				84 kcal	20 g	3 g	0,2 g	0 g
Keltuainen, 20g, annos 20g		20 g				13 kcal	0,7 g	0 g	5 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		100 g	20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vadelma		155 g		16 rl	3,1 dl	64 kcal	1,6 g	6,4 g	1,2 g	5,7 g
Mantelilastu (A la meira)		20 g				120 kcal	4,8 g	1,3 g	11 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	563 g				522 kcal	54 g	32 g	22 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	94 g				87 kcal	9 g	5,3 g	3,7 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				93 kcal	10 g	5,7 g	3,9 g	2 g

- Sekoita kuivat aineet keskenään

- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista

- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään

- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa

- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla

- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita