Uunilohi
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifile | 1000 g | 1660 kcal | 167 g | 0,1 g | 110 g | 0 g | |||||
| Sitruunamehu, laimentamaton | 50 g | 11 kcal | 0,2 g | 0,8 g | 0 g | 0,1 g | |||||
| Korppujauho | 7 g | 1 rl | 0,1 dl | 26 kcal | 0,7 g | 5,2 g | 0,1 g | 0,4 g | |||
| Koko resepti 8 annosta | 1057 g | 1696 kcal | 168 g | 6,1 g | 110 g | 0,5 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 132 g | 212 kcal | 21 g | 0,8 g | 14 g | 0,1 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 160 kcal | 16 g | 0,6 g | 10 g | 0 g | |||||
Laitan lohifileen/fileet leivinpaperin päälle uunivuokaan.
Maustan kalan sitruunamehulla, hienolla merisuolalla ja sitruunapippurilla.
Pippurimyllyssä minulla on musta-, puna- ja viherpippuria, siitä muutama kierros lohifileiden päälle, tillisilppua - annan maustua ainakin pari tuntia.
Ennen uuniin laittoa ripottelen lohifileiden päälle vähän korppujauhoa, tai kauranlesettä.
Fileen voi halutessa peittää leivinpaperilla.
Paistan 175 asteisessa uunissa noin 30-45 min, fileen/fileiden koosta riippuen.
Kypsän kalan päälle vielä reilusti tuoretta tillisilppua.
Tarjoan muusin (voisilmällä), tai keitettyjen perunoiden kanssa, halutessa vaikka kanttarellikastiketta.
Lisänä vihreää salaattia.
Maustan kalan sitruunamehulla, hienolla merisuolalla ja sitruunapippurilla.
Pippurimyllyssä minulla on musta-, puna- ja viherpippuria, siitä muutama kierros lohifileiden päälle, tillisilppua - annan maustua ainakin pari tuntia.
Ennen uuniin laittoa ripottelen lohifileiden päälle vähän korppujauhoa, tai kauranlesettä.
Fileen voi halutessa peittää leivinpaperilla.
Paistan 175 asteisessa uunissa noin 30-45 min, fileen/fileiden koosta riippuen.
Kypsän kalan päälle vielä reilusti tuoretta tillisilppua.
Tarjoan muusin (voisilmällä), tai keitettyjen perunoiden kanssa, halutessa vaikka kanttarellikastiketta.
Lisänä vihreää salaattia.