Borssikeitto palvikinkusta

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		2000 g		400 tl	133 rl	20 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g		10 g					11 kcal	0,1 g	2,3 g	0 g	0 g
Hunaja		10 g		1,4 tl	1/2 rl	0,1 dl	33 kcal	0,1 g	8,1 g	0 g	0 g
Valkosipuli		16 g	4 kpl				17 kcal	1,3 g	2,6 g	0,1 g	0,3 g
Ylikypsä saunapalvi (Korpela), annos 50g		180 g					180 kcal	31 g	0,9 g	5,4 g	0 g
Valkokaali keräkaali		150 g	0,1 kpl			3,8 dl	42 kcal	1,8 g	6,1 g	0,3 g	3,2 g
Sipuli		170 g	3,1 kpl			1,9 dl	51 kcal	2,1 g	8,2 g	0,3 g	2,9 g
Punajuuri		340 g	4,3 kpl				131 kcal	3,4 g	24 g	0,7 g	8,5 g
Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g		7 g					63 kcal	0 g	0 g	7 g	0 g
Porkkana		100 g	1,5 kpl				33 kcal	0,6 g	5,6 g	0,2 g	2,6 g
Lihaliemikuutio Maggi		11 g					31 kcal	1 g	0,8 g	2,5 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2994 g					592 kcal	41 g	58 g	17 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	499 g					99 kcal	6,8 g	10 g	2,8 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					20 kcal	1,4 g	1,9 g	0,6 g	0,6 g

1 rkl oliiviöljyä
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia