Kastike, kylmä kastike savukalalle

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kermaviili, rasvaa 6 %, vähälaktoosinen		200 g	40 tl	13 rl	2 dl	172 kcal	6,2 g	8,8 g	12 g	0 g
Hermesetas -neste		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Felixin sinappikurkkusalaatti,870g		15 g				16 kcal	0,3 g	3,2 g	0,2 g	0,2 g
Worcestershire-kastike (Lea & Perrins)		15 g				10 kcal	0 g	3 g	0 g	0 g
Balsamicokastike Bianca (Rajamäki)		5 g				10 kcal	0,1 g	2,3 g	0,1 g	0 g
Sitruunanamehu, puristettu, tuore		10 g				2,5 kcal	0 g	0,9 g	0 g	0 g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g		1 g				1,7 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0 g
Tilli, tuore		3 g		1 rl		0,9 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0,1 g

	Koko resepti 10 annosta	254 g				214 kcal	6,8 g	19 g	12 g	0,3 g
	Ravintosisältö / annos	25 g				21 kcal	0,7 g	1,8 g	1,2 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				84 kcal	2,7 g	7,3 g	4,8 g	0,1 g

Sekoita aineet ja anna makujen syventyä tunnin-pari jääkaapissa.

Sopii niin savustetun kuin paistetunkin kalan kastikkeeksi ja salaatinkastikkeen korvikkeeksi.

Hyvä.

Testaa ja löydä omat määräsi, mutta nämä toimii.