Kasvisletut

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala		165 g					528 kcal	25 g	97 g	4,3 g	17 g
Ruokasuola jodioitu		4 g		0,6 tl	0,2 rl		0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	34 kcal	3,1 g	4,9 g	0,1 g	0 g
Kreikkalainen jogurtti (Eridanous), annos 100g		200 g					252 kcal	10 g	5,6 g	21 g	0 g
Porkkana		180 g	2,8 kpl				59 kcal	1,1 g	10 g	0,4 g	4,6 g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta		70 g	2 kpl				30 kcal	6,9 g	0,3 g	0,1 g	0 g
Oivariini, 60 (100g)		15 g					83 kcal	0,2 g	0,2 g	9 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	734 g					985 kcal	46 g	118 g	35 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	184 g					247 kcal	12 g	30 g	8,7 g	5,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					134 kcal	6,3 g	16 g	4,8 g	2,9 g

3 dl jauhoja
1/2 tl suolaa
1 1/2 tl currya
1 dl maitoa
1 prk (200g) kermaviiliä
2 munanvalkuaista
2-3 dl raastettuja kasviksia (porkkana, lanttu, palsternakka, purjo)
2 rkl yrttisilppua

Paistamiseen margariinia

Sekoita jauhot, suola ja curry.

Lisää maito, kermaviili ja valkuaiset.

Sekoita sileäksi.

Lisää kasvisraaste ja yrttisilppu.

Anna turvota 10-15 minuuttia ennen paistamista.

Paista paksuhkoja lettuja.

Resepti kopioitu Me-lehdestä, vaihdettu valkuaiset munien tilalle ja spelttijauho vehnäjauhojen.