Homburginhauki mukailtu

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hauki		300 g	0,2 kpl				252 kcal	55 g	0 g	3,3 g	0 g
Keltuainen, 20g, annos 20g		20 g					13 kcal	0,7 g	0 g	5 g	0 g
Rypsiöljy		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Edamjuusto, vähälaktoosinen (Pirkka)		50 g					160 kcal	19 g	0 g	10 g	0 g
Korppujauho		20 g			2,9 rl	0,4 dl	73 kcal	2,1 g	15 g	0,2 g	1,1 g
Maitojauhe rasvaton		15 g			2,1 rl	0,3 dl	53 kcal	4,9 g	7,9 g	0,2 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		9 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	579 g					684 kcal	81 g	23 g	33 g	1,1 g
	Ravintosisältö / annos	145 g					171 kcal	20 g	5,7 g	8,3 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					118 kcal	14 g	4 g	5,7 g	0,2 g

Hiero suolaa haukifileeseen ja laita voideltuun vuokaan.

Keltuainen ja rypsiöljy (pehmyt voi) sekoitetaan yhteen ja sivellään hauen päälle.

Korppujauhoja ja juustoraastetta (olisi hyvä olla emmentaalia, mulla ei ollu) kuorrutteeksi.

Lopuksi maitojauheesta ja vedestä jonkinlainen "kerma" (Kermaakaan mulla ei ollu, siksi muunneltu)

uuni 200 noin 30 minuuttia kunnes nätin rusehtava.