Kylmäsavulohikastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kylmäsavukirjolohi (Apetit)		150 g					270 kcal	29 g	0,2 g	17 g	0 g
Purjosipuli		135 g	0,7 kpl				31 kcal	2,4 g	3,2 g	0,3 g	2,8 g
Sitruunamehu, laimentamaton		20 g					4,2 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Kevyt ja paksu (Flora), annos 250g		250 g					150 kcal	2,5 g	11 g	10 g	1,5 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g		2 g					3,4 kcal	0,2 g	0,6 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	599 g					710 kcal	35 g	18 g	54 g	4,6 g
	Ravintosisältö / annos	200 g					237 kcal	12 g	5,9 g	18 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					119 kcal	5,8 g	2,9 g	9 g	0,8 g

Pilko purjosta vaalea osa. Pilko myös 3 kynttä valkosipulia.

Kuullota oliiviöljyssä(2rkl).

Lisää sekaan 2rkl sitruunanmehua.

Lisää pilkottu kylmäsavukirjolohi(150g) ja paista 1-2 minuuttia.

Niin että kala hieman kypsyy.

Lisää Floran kevyt ja paksu(250g) sekä mausteet. 2tl sitruuna pippuria ja ripaus suolaa.

Tarjoile kastike pastan kera.