Kasvisvuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paprika punainen		19 g	0,1 kpl				5,6 kcal	0,2 g	0,9 g	0,1 g	0,4 g
Sipuli (kuorittu)		16 g	0,3 kpl			0,2 dl	4,3 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,3 g
Valkosipuli		1.6 g	0,4 kpl				1,7 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		4.4 g		0,9 tl	0,3 rl	0,1 dl	39 kcal	0 g	0 g	4,4 g	0 g
Tomaattimurska		79 g			5,3 rl	0,8 dl	23 kcal	0,4 g	4,2 g	0,2 g	1,5 g
Kesäkurpitsa zucchini		200 g	0,6 kpl				36 kcal	1,1 g	5 g	0,8 g	1,4 g
Munakoiso		200 g	1/2 kpl			6,7 dl	45 kcal	1 g	6,2 g	0,4 g	5 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		75 g	1,2 kpl				21 kcal	0,5 g	4,5 g	0,2 g	1,9 g
Herkkusieni		200 g	13 kpl			6,7 dl	32 kcal	4,2 g	0,6 g	0,7 g	3 g
Emmental-Mozzarella, juustoraaste (Pirkka)		150 g					540 kcal	42 g	3 g	41 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	945 g					747 kcal	50 g	26 g	47 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	158 g					125 kcal	8,3 g	4,3 g	7,9 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					79 kcal	5,3 g	2,7 g	5 g	1,4 g

Vihkut paloiksi, munakoiso itketettynä ja porkkana tikkuina; sekoitetaan tomaattikastikkeeseen ja vuokaan provencen yrttien kanssa.

Päälle juustoraastetta ja uuniin 200C