Suklaakakku painonvartijat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		65 g			6,5 rl	1 dl	223 kcal	6,6 g	46 g	0,8 g	2,3 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		20 g		6,7 tl	3,3 rl	1/2 dl	74 kcal	3,7 g	2,2 g	4,3 g	6,1 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		20 g		4 tl	1,4 rl	0,2 dl	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g
Korppujauho		15 g			2,1 rl	0,3 dl	55 kcal	1,6 g	11 g	0,2 g	0,8 g

	Koko resepti 20 annosta	375 g					1118 kcal	33 g	146 g	42 g	9 g
	Ravintosisältö / annos	19 g					57 kcal	1,7 g	7,4 g	2,1 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					298 kcal	8,7 g	39 g	11 g	2,5 g

3 kananmunaa
1dl sokeria
(vatkataan vaahdoksi)

1dl jauhoja
½dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
(sekoitetaan keskenään ja lisätään sitten siivilän läpi munavaahtoon)

paistetaan öljytyssä ja korppujauhotetussa kakkuvuassa 30 min 175 asteessa.