Kaalikeitto (soijarouhetta ja linssejä)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Valkokaali keräkaali		1500 g	1,3 kpl			38 dl	417 kcal	18 g	61 g	3 g	32 g
Sipuli (kuorittu)		150 g	2,7 kpl			1,7 dl	41 kcal	2 g	7,2 g	0,3 g	2,6 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		300 g	4,6 kpl				84 kcal	1,8 g	18 g	0,6 g	7,5 g
Tomaattimurska, Pirkka, 500g		500 g			33 rl	5 dl	175 kcal	8 g	35 g	0,5 g	7 g
Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g		30 g					72 kcal	1,6 g	13 g	1,5 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		8 g					0,2 kcal	0 g	0 g	0,1 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,2 g
Linssi, vihreä, go green		80 g					270 kcal	23 g	46 g	0,8 g	24 g
Soijarouhe, 1 dl		30 g					103 kcal	11 g	3,1 g	5,3 g	3,1 g
Vesi, vesijohtovesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	4110 g					1174 kcal	66 g	184 g	12 g	76 g
	Ravintosisältö / annos	206 g					59 kcal	3,3 g	9 g	0,6 g	3,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					29 kcal	1,6 g	4,5 g	0,3 g	1,9 g

1-1,5kg valkokaalia
3 sipulia
3 isoa porkkanaa
500g tomaattimurskaa
3 kasvisliemikuutiota
8 maustepippuria
3 valkosipulin kynttä
1 dl vihreitä linssejä
1 dl soijarouhetta
Vettä

Liota linssejä tunti ja huuhtele.

Turvota soijarouhe pakkauksen ohjeen mukaan.

Pese, kuori ja paloittele vihannekset ja valkosipulit.

Laita kasvikset isoon kattilaan ja lisää vettä niin, että kasvikset lähes peittyvät.

Kiehauta.

Anna hautua kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Lisää sitten muut ainekset.

Kiehauta ja anna hautua noin 10 minuuttia.

Pakasta ylimääräiset keitot!