Rahkatorttu

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sokeri		510 g	170 kpl	128 tl	43 rl	6 dl	2070 kcal	0 g	510 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		24 g					96 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Piimä, rasvaton HYLA (Valio), annos 100g		200 g					70 kcal	7,4 g	8,6 g	0,8 g	0 g
Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g		500 g					325 kcal	55 g	21 g	1,5 g	0 g
Sitruunanamehu, puristettu, tuore		50 g					13 kcal	0 g	4,5 g	0 g	0,1 g
Sunnuntai AnniHelena kakkuvehnäjauho (Sunnuntai), annos 75g		460 g					1610 kcal	55 g	327 g	10 g	14 g
Sunnuntai margariini (Raisio), annos 15g		250 g					1800 kcal	2,5 g	2,5 g	200 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	2169 g					6237 kcal	141 g	901 g	229 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	136 g					391 kcal	8,9 g	56 g	14 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					288 kcal	6,5 g	42 g	11 g	0,6 g

RAHKATORTTU
175°C uunipellillinen tai 2 pyöreää vuokaa

Sekoita keskenään:

4 lasia vehnäj.

2 lasia sok.

2 tl leivinj.

2 tl soodaa
2 tl vaniljasok.

250 gr sulaa rasvaa (300)

Ota seoksesta syrjään 2 lasillista, jotka ripotellaan lopuksi päälle.

Lisää toiseen osaan, josta tulee torttupohja:

1 muna
1lasi piimää

Sekoita keskenään väliin tulevaa seosta varten:

2 prk rahkaa
1 lasi sok.

2 Munaa
1 tl vaniljasok.

1 sitruunan mehu ja raastettu kuori