Linssikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		396 g	7,2 kpl			4,4 dl	107 kcal	5,1 g	19 g	0,8 g	6,7 g
Valkosipuli		10 g	2,5 kpl				11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Linssi, punainen, Go Green		450 g					1463 kcal	108 g	221 g	4,5 g	54 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		100 g	1,5 kpl				28 kcal	0,6 g	6 g	0,2 g	2,5 g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka		48 g					5,3 kcal	0,5 g	0,5 g	0,1 g	0,5 g
Vesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		125 g		25 tl	8,9 rl	1,4 dl	1105 kcal	0 g	0 g	125 g	0 g
Viinietikka balsami		30 g					11 kcal	0 g	0,3 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2659 g					2729 kcal	115 g	248 g	131 g	64 g
	Ravintosisältö / annos	332 g					341 kcal	14 g	31 g	16 g	8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					103 kcal	4,3 g	9 g	4,9 g	2,4 g

Lisäksi 2 laakerinlehteä.

Laita kaikki ainekset paitsi mausteet ja viinietikka suureen kattilaan, kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi ja keitä hiljalleen tunnin ajan.

Sekoita välillä, etteivät ainekset tartu pohjaan.

Nosta laakerinlehdet pois, lisää viinietikka ja maustteet (suolaa, pippuria, meiramia).

Jos keitto on mielestäsi liian paksua, ohenna sitä vedellä tai lihaliemellä ja tarkista maku ennen tarjoilua.