Katkaraputsatsiki ja leipäkolmiot

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Katkarapu pienet (pirkka)		180 g					119 kcal	27 g	0 g	1,3 g	0 g
Omena, keskikokoinen 200g		200 g	1,3 kpl				68 kcal	0,4 g	14 g	0,6 g	3,6 g
Kurkku, tuore		100 g	1/4 kpl			2,2 dl	10 kcal	0,6 g	1,7 g	0,1 g	0,7 g
Punasipuli, kuorittu, 100g		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Valkosipuli		11 g	2,6 kpl				11 kcal	0,8 g	1,7 g	0,1 g	0,2 g
Tilli, tuore		50 g			17 rl		15 kcal	1,8 g	0,5 g	0,4 g	1,1 g
Ruokajogurtti Valio		200 g					180 kcal	9 g	10 g	12 g	0 g
Sitruunamehu, laimentamaton		30 g					6,3 kcal	0,1 g	0,5 g	0 g	0 g
Hunaja		20 g		2,9 tl	1 rl	0,1 dl	66 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		2.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Paahtoleipä, monivilja		210 g					530 kcal	16 g	92 g	8,5 g	8,7 g

	Koko resepti 7 annosta	1104 g					1035 kcal	57 g	142 g	23 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	158 g					148 kcal	8,2 g	20 g	3,3 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					94 kcal	5,2 g	13 g	2,1 g	1,5 g

Kopio: Siirry sivulle!

1. Sulata katkaravut jääkaapissa tai huoneenlämmössä pakkauksen ohjeen mukaan.

Valuta katkaravut hyvin.

2. Raasta kuorittu omena ja kurkku karkeaksi raasteeksi.

Pane kurkku valumaan siivilään.

Purista ylimääräinen neste pois.

Hienonna puolikas punasipulia, valkosipulinkynnet ja tilli. 3. Sekoita ruokajogurtin joukkoon sitruunanmehu, hunaja, suola, mustapippuri, puna- ja valkosipuli.

Lisää katkaravut, omena- ja kurkkuraaste sekä hienonnettu tilli.

Anna maustua kylmässä hetken aikaa ennen tarjoamista.

4. Paahda paahtoleivät rapeiksi ja leikkaa kolmioiksi.

Tarjoa katkaraputsatsikin kanssa.