Rahkalettu

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g
Kananmuna 50g(kpl)		100 g					126 kcal	11 g	0,3 g	9 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		12 g	4 kpl	3 tl	1 rl	0,1 dl	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Ruokaöljy keskiarvo		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	400 g					462 kcal	35 g	46 g	15 g	1,1 g
	Ravintosisältö / annos	200 g					231 kcal	18 g	23 g	7,5 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					115 kcal	8,9 g	11 g	3,7 g	0,3 g

Sekoita purkillinen rahkaa, kaksi kananmunaa ja puoli desiä vehnäjauhoja tasaiseksi seokseksi.

Lisää ruokalusikallinen sokeria ja suolaa maun mukaan.

Paista öljytyllä pannulla paksuna lettuna.

Kevyempi versio: korvaa sokeri makeutusaineella tai jätä kokonaan pois, käytä yksi kokonainen kananmuna ja kaksi valkuaista.