Peltileipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva, annos 11g		11 g					40 kcal	5 g	4,4 g	0,7 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		12 g	4 kpl	3 tl	1 rl	0,1 dl	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		80 g			13 rl	2 dl	272 kcal	11 g	45 g	5,4 g	8,8 g
Vehnälese		30 g			10 rl	1,5 dl	68 kcal	4 g	4,6 g	1,3 g	11 g
Vehnäjauho puolikarkea		390 g			39 rl	6 dl	1338 kcal	40 g	273 g	4,7 g	14 g
Margariini 60%, rainbow/pirkka/eldorado		40 g		8 tl	2,9 rl	0,4 dl	215 kcal	0,4 g	0,3 g	24 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	968 g					1982 kcal	60 g	339 g	36 g	34 g
	Ravintosisältö / annos	81 g					166 kcal	5 g	28 g	3 g	2,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					205 kcal	6,2 g	35 g	3,7 g	3,5 g

Sekoita aineet puuhaarukalla.

Kohota tunti.

Kippaa voidellulle pellille ja tasoita.

Kohota 15min.- tunti, pari.

Mitä kaemmin saa kohota, sitä parempaa tulee.

Paista ensin 250 asteessa vartti, laske lämpö 125:een ja anna paistua vielä toinen vartti.

Nosta liinan päälle tukea vasten pystyyn jäähtymään, niin pohjakin pysyy rapeana.