Juustoinen parsakaalikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Parsakaali brokkoli		600 g	1,7 kpl				210 kcal	28 g	12 g	1,8 g	15 g
Sipuli (kuorittu)		120 g	2,2 kpl			1,3 dl	32 kcal	1,6 g	5,8 g	0,2 g	2 g
Vesi		1200 g		240 tl	80 rl	12 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rypsiöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Kasvisliemikuutio 0,4% (Knorr)		10 g					25 kcal	1,1 g	0,3 g	2,2 g	0,2 g
Koskenlaskija voimakas (Valio), annos 100g		80 g					224 kcal	15 g	0 g	18 g	0 g
Ruokakerma 10%, 3 juustoa (Valio), annos 250g		250 g					300 kcal	8,5 g	9 g	25 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	2270 g					880 kcal	54 g	27 g	57 g	17 g
	Ravintosisältö / annos	2270 g					880 kcal	54 g	27 g	57 g	17 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					39 kcal	2,4 g	1,2 g	2,5 g	0,8 g

Kuullota sipulisilppu kattilan pohjalla, lisää vesi, liemikuutio, parsakaalit ja sulatejuusto.

Mausta pippurilla ja haluamillasi yrteillä.

Anna kiehua kunnes kaalit ovat pehmenneet.

Ota kattila hellalta, lisää ruokakerma ja surauta sauvasekoittimella sileäksi.