Minuuttipihvit luumu-ananastäytteellä
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileripihvi (Kananpojan minuuttipihvi, Kariniemi) | 850 g | 808 kcal | 170 g | 0 g | 15 g | 0 g | |||||
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 30 g | 270 kcal | 0 g | 0 g | 30 g | 0 g | |||||
| Luumu kivetön kuivattu | 100 g | 282 kcal | 4,2 g | 56 g | 0,9 g | 8,6 g | |||||
| Ananasmurskaa ananasmehussa (Rainbow) 1 purkki 227/140g | 140 g | 84 kcal | 0,6 g | 21 g | 0,1 g | 2 g | |||||
| Suola, annos 3g | 15 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Valkopippuri | 6.5 g | 3,3 tl | 0,9 rl | 18 kcal | 0,7 g | 2,8 g | 0,1 g | 1,7 g | |||
| Koko resepti 8 annosta | 1142 g | 1462 kcal | 176 g | 80 g | 46 g | 12 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 143 g | 183 kcal | 22 g | 10 g | 5,7 g | 1,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 128 kcal | 15 g | 7 g | 4 g | 1,1 g | |||||
Levitä minuuttipihvit leikkuulaudalle, ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria.
Kuutioi luumut.
Valuta ananasmurska siivilän läpi ja ota mehut talteen kastiketta varten.
Sekoita luumut ja ananasmurska keskenään.
Jaa sekoitus pihvien päälle.
Taita kaksinkerroin ja sulje cocktailtilkulla.
Kuumenna öljy pannulla ja ruskita fileet kauttaaltaan.
Nosta uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kääri folioon ja valmista hapanimeläkastike, joka on toisessa reseptissä.
Kuutioi luumut.
Valuta ananasmurska siivilän läpi ja ota mehut talteen kastiketta varten.
Sekoita luumut ja ananasmurska keskenään.
Jaa sekoitus pihvien päälle.
Taita kaksinkerroin ja sulje cocktailtilkulla.
Kuumenna öljy pannulla ja ruskita fileet kauttaaltaan.
Nosta uunivuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kääri folioon ja valmista hapanimeläkastike, joka on toisessa reseptissä.