Porojauhelihapihvit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Poronliha, paistettu		1000 g					2000 kcal	248 g	0,1 g	112 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen		120 g		24 tl	8 rl	1,2 dl	77 kcal	3,8 g	5,8 g	4,2 g	0 g
Korppujauho		28 g			4 rl	0,6 dl	103 kcal	2,9 g	21 g	0,3 g	1,5 g

	Koko resepti 5 annosta	1203 g					2258 kcal	262 g	27 g	123 g	1,5 g
	Ravintosisältö / annos	241 g					452 kcal	52 g	5,4 g	25 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					188 kcal	22 g	2,3 g	10 g	0,1 g

Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.

Anna paisua 5min.

Lisää 1 kanamuna ja sekoita.

Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.

Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.

molemmilta puolilta.