Hirven uunipaisti valkosipulilla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana		850 g	13 kpl				278 kcal	5,3 g	47 g	1,7 g	22 g
Lanttu		194 g					56 kcal	1,9 g	8,9 g	0,6 g	3,5 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		2 g					0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kikkoman soijakastike vähäsuol. (250ml)		115 g					94 kcal	11 g	13 g	0 g	0 g
Flora margariini 60, annos 10g		55 g					297 kcal	0,1 g	0,2 g	33 g	0 g
Valkosipulijauhe, annos 3g		1 g					3,5 kcal	0,1 g	0,8 g	0 g	0 g
Hirvenliha		705 g					792 kcal	149 g	0 g	21 g	0 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 15 annosta	2928 g					1521 kcal	167 g	70 g	57 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	195 g					101 kcal	11 g	4,7 g	3,8 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					52 kcal	5,7 g	2,4 g	1,9 g	0,9 g

Hirvenliha kuutioidaan, ruskistetaan ja maustetaan grillimausteella, porkkanat/lantut kuutioidaan ja ruskistetaan pannulla.

Kaikki laitetaan uunipataan johon lisätään kikkoman, pippurit, laakerinlehdet ja vesi jotta liha ja porkkana peittyvät kokonaan.

Paistetaan uunissa 200asteessa 1-2 tuntia riippuen lihasta (kun liha mureaa niin kypsää).

Hyvää ruokahalua !!