Lihapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		125 g		25 tl	8,3 rl	1,3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva, annos 11g		11 g					40 kcal	5 g	4,4 g	0,7 g	0 g
Maito, Kevyt		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	69 kcal	4,8 g	7,2 g	2,3 g	0 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		40 g			6,7 rl	1 dl	136 kcal	5,6 g	22 g	2,7 g	4,4 g
Vehnäjauho puolikarkea		325 g			33 rl	5 dl	1115 kcal	33 g	228 g	3,9 g	11 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		24 g	8 kpl	6 tl	2 rl	0,3 dl	97 kcal	0 g	24 g	0 g	0 g
Nautajauheliha 15%		400 g					820 kcal	72 g	0 g	60 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		350 g	6,4 kpl			3,9 dl	95 kcal	4,6 g	17 g	0,7 g	6 g
Riisi puuroutuva		128 g			10 rl	1,5 dl	437 kcal	7,7 g	96 g	0,9 g	2,9 g
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Flora ruoka 15% vähälaktoosinen, 250ml		125 g					188 kcal	2,5 g	3,1 g	19 g	0 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Valkopippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Maustepippuri, annos 1g		5 g					0,2 kcal	0 g	0 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 9 annosta	1913 g					3324 kcal	163 g	404 g	113 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	213 g					370 kcal	18 g	45 g	13 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					174 kcal	8,5 g	21 g	5,9 g	1,4 g

Tee taikina kuten leipätaikina.

Kohota.

Jaa kahteen osaan ja kauli toinen pellin kokoiseksi levyksi.

Keitä riisi ja munat.

Paista jauheliha ja sipulisilppu.

Sekoita keskenään, mausta ja lisää kerma.

Levitä täyte pohjan päälle.

Jätä sentti pari reunoista ilman täytettä.

Kauli loppu taikina kanneksi.

Paina reunat huolella kiinni.

Voitele munalla ja pistele haarukalla.

Paista noin puoli tuntia 200 asteessa alimmalla tasolla.