Juustolla kuorrutetut munat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi suolaton		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	73 kcal	0,1 g	0 g	8,1 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		30 g		6 tl	2 rl	0,3 dl	99 kcal	0,6 g	0,9 g	11 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Parmesaaniraaste, Parmissimo (Bertozzii)		30 g					99 kcal	10 g	0 g	8,5 g	0 g
Kananmuna, omega, kuoreton		110 g	2 kpl				153 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	185 g					428 kcal	25 g	2 g	38 g	0,5 g
	Ravintosisältö / annos	185 g					428 kcal	25 g	2 g	38 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					232 kcal	13 g	1,1 g	21 g	0,3 g

Lämmitä uuni 190-asteiseksi.

Täytä uunivuoka puolilleen kiehuvalla vedellä.

Jaa voi kahteen annosvuokaan ja riko muna molempiin.

Sirottele juusto munien päälle.

Aseta annosvuoat vesihauteeseen, siten että vesi ulottuu puoleen väliin vuokien reunoja ja nosta uuniin.

Paista vesihauteessa 10 minuuttia, mausta ja tarjoile heti.