Juustokakku (kevyt)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Philadelphia extra light -tuorejuusto, 5% rasvaa		500 g					500 kcal	55 g	15 g	25 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Sitruunan mehu, tuore, 50 ml		50 g					11 kcal	4,1 g	0 g	0,2 g	0,1 g
Välipalakeksi, digestive		270 g					1155 kcal	18 g	159 g	49 g	9 g
Maitorahka, milbona (500g)		45 g		9 tl	3 rl	0,5 dl	31 kcal	5,5 g	1,8 g	0,1 g	0 g
Margariini 80% keskiarvo		45 g					320 kcal	0,1 g	0,1 g	36 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		1.3 g					4,7 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Hermesetasjauhe, annos 1g		30 g					87 kcal	0,4 g	17 g	0 g	12 g
Hermesetas-jauhe		6 g					17 kcal	0,1 g	3,4 g	0 g	2,4 g

	Koko resepti 8 annosta	1171 g					2454 kcal	110 g	202 g	133 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	146 g					306 kcal	14 g	25 g	17 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					209 kcal	9 g	17 g	11 g	2 g

Murenna keksit.

Mausta Hermesetajauhella (3 rkl) ja inkiväärillä.

Lisää rahka, sulata rasva ja lisää murujen joukkoon.

Nypi tasaiseksi taikinaksi.

Painele seos irtoreunaiseen vuokaan, jonka pohjalle on laitettu leivinpaperi.

Seos ei saa nousta reunoille.

Sekoita tuorejuustoon makeutusaine(2,5 dl), vaniljasokeri sekä sitruunan mehu ja kuoriraaste.

Sekoita joukkoon munat yksitellen.

Kaada juustotäyte vuokaan, keksipohjan päälle ja paista kakkua 175 asteisessa uunissa keskitasolla noin 30-35 minuuttia.

Pyöräytä veitsellä vuoan ympäri, reunan ja kakun välistä.

Irrota vuoan reunat varovaisesti ja laita kakku viileään jäähtymään.

Koristele jäähtynyt kakku marjoilla tai hedelmillä ja tarjoa.

Marjoja tai hedelmiä ei ole tässä laskettu mukaan.