Raparperi- tai omenapiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		175 g	2,9 kpl				220 kcal	19 g	0,5 g	16 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g		50 g					155 kcal	9 g	21 g	4 g	9 g
Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl		260 g			26 rl	4 dl	962 kcal	31 g	192 g	5,5 g	9 g
Leivinjauhe		15 g		3 tl	1 rl		26 kcal	0,8 g	5,7 g	0 g	0,1 g
Neljänviljanhiutale		60 g			12 rl	2 dl	198 kcal	6,1 g	35 g	2,1 g	6,9 g
Fariinisokeri		70 g					284 kcal	0 g	70 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		6 g					22 kcal	0,2 g	4,8 g	0,2 g	0 g
Rypsiöljy		90 g		18 tl	6,4 rl	1 dl	796 kcal	0 g	0 g	90 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	91 kcal	6 g	10 g	3 g	0 g
Raparperi		1000 g	6,1 kpl			17 dl	337 kcal	6,9 g	55 g	1 g	14 g

	Koko resepti 26 annosta	2096 g					3781 kcal	80 g	563 g	122 g	39 g
	Ravintosisältö / annos	81 g					146 kcal	3,1 g	22 g	4,7 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					180 kcal	3,8 g	27 g	5,8 g	1,9 g

Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.

Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.

Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.

Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.