Jauheliha-kasvispata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Paistijauheliha nauta 5%		400 g			516 kcal	83 g	0 g	20 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		75 g	1,4 kpl	0,8 dl	20 kcal	1 g	3,6 g	0,2 g	1,3 g
Peruna, keskikokoinen 60g		170 g	2,4 kpl		102 kcal	2,6 g	22 g	0,2 g	1,5 g
Paprika keltainen		240 g	1,4 kpl		72 kcal	2,3 g	12 g	0,5 g	4,8 g
Kesäkurpitsa, tuore		250 g	0,7 kpl		43 kcal	1,5 g	6,3 g	1 g	1,7 g
Tomaatti paseerattu (Pirkka 500g)		285 g			86 kcal	2,9 g	17 g	0,6 g	2,9 g

	Koko resepti 4 annosta	1420 g			839 kcal	94 g	61 g	23 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	355 g			210 kcal	23 g	15 g	5,6 g	3,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			59 kcal	6,6 g	4,3 g	1,6 g	0,9 g

Viipaloi sipuli reiluiksi puolirenkaiksi, lohko perunat, kuutioi kesäkurpitsa ja leikkaa paprika sopiviksi paloiksi.

Kuullota jauheliha ilman rasvaa pannussa.

Lisää sipuli ja anna kypsyä hetken.

Mausta suolalla.

Lisää joukkoon tomaattimurska ja kuumenna kiehuvaksi.

Lisää perunat ja paprika (jos haluat paprikasta pehmeää).

Hauduta noin 15min tai niin kauan, että peruna on kypsää.

Lisää kesäkurpitsa (ja paprika, jos et halua siitä kypsää).

Hauduta vielä hetken, niin että kesäkurpitsa kypsyy.

Tarjoa ruisleivän kera.