Kirkas kalakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lanttu		240 g					69 kcal	2,4 g	11 g	0,7 g	4,3 g
Vesi, vesijohtovesi		2500 g		500 tl	167 rl	25 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Peruna, keskikokoinen 60g		630 g	9 kpl				378 kcal	10 g	82 g	0,6 g	5,7 g
Sipuli (kuorittu)		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	54 kcal	2,6 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		140 g	2,2 kpl				39 kcal	0,8 g	8,3 g	0,3 g	3,5 g
Seiti pakaste		400 g					310 kcal	70 g	0 g	2,8 g	0 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		52 g					135 kcal	5,2 g	5,2 g	10 g	0,8 g
Inkivääri, tuore, silputtu		40 g					32 kcal	0,7 g	7,1 g	0,3 g	0,8 g
Lohifilee		750 g					1463 kcal	140 g	0 g	101 g	0 g
Kapris etikkaliemessä, Figaro		50 g					15 kcal	1,1 g	2,1 g	0,3 g	1,6 g

	Koko resepti 12 annosta	5002 g					2496 kcal	233 g	125 g	117 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	417 g					208 kcal	19 g	10 g	10 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					50 kcal	4,7 g	2,5 g	2,3 g	0,4 g

Keitä pilkatut vihannekset kasvisliemessä.

Lisää sei- ja lohipalat, anna lohen nahan antaa makua hetkinen ennen lohikuutioiden leikkaamista.

Lisää kaprikset lopuksi ja anna hautua 5 minuuttia.