Perukan maksakastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maksa poron		417 g					494 kcal	92 g	0 g	14 g	0 g
Sipuli		80 g	1,5 kpl			0,9 dl	24 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g
Oivariini, 80 normaalisuolainen		25 g					180 kcal	0,3 g	0,3 g	20 g	0 g
Kevyt ruokakerma 7% (Flora)		250 g					213 kcal	2,5 g	8,8 g	18 g	0 g
Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g		40 g					148 kcal	0,4 g	34 g	1,2 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkopippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1318 g					1062 kcal	96 g	47 g	53 g	1,7 g
	Ravintosisältö / annos	330 g					266 kcal	24 g	12 g	13 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					81 kcal	7,3 g	3,6 g	4 g	0,1 g

Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.

Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.

Suurusta ja mausta.