Pannuleipä, siemenillä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kuivahiiva, annos 11g		1.4 g				5 kcal	0,6 g	0,6 g	0,1 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		500 g	100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mineraalisuola keskiarvo		7 g	1 tl	0,4 rl	0,1 dl	0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Siirappi		40 g	5,7 tl	2 rl	0,3 dl	121 kcal	0 g	30 g	0 g	0 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		80 g		13 rl	2 dl	272 kcal	11 g	45 g	5,4 g	8,8 g
Pellavansiemenrouhe,Risetti		30 g				150 kcal	7,5 g	10 g	8,6 g	8,5 g
Auringonkukansiemen		100 g		6,7 rl	1 dl	594 kcal	23 g	13 g	50 g	6 g
3-viljan sämpyläjauho, Pirkka		130 g				449 kcal	17 g	86 g	3,5 g	5,2 g
Vehnäjauho puolikarkea		455 g		46 rl	7 dl	1561 kcal	46 g	319 g	5,5 g	16 g
Oliiviöljy		45 g	9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g
Rypsiöljy		45 g	9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	1433 g				3947 kcal	106 g	502 g	163 g	44 g
	Ravintosisältö / annos	90 g				248 kcal	6,6 g	32 g	10 g	2,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				275 kcal	7,4 g	35 g	11 g	3,1 g

Sekoita hiutaleet ja siemenet 42 asteiseen veteen.

Lisää sämpylä- tai grahamjauhot, joihin on sekoitettu suola ja hiiva.

Anna nousta n. 15 min tai kunnes taikinan juuri kuplii.

Sekoita joukkoon siirappi ja vehnäjauhot ja viimeiseksi öljy (voi siis käyttää 1dl mitä vain öljyä, minä nyt vain käytin pullon pohjat tähän).

Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (tulee aika ohutta leipää) tai hieman tätä pienemmälle pellille paksumman leivän saamiseksi.

-voitele halutessasi munalla ja sirottele päälle siemeniä tai hiutaleita.

Paista 225 asteessa 20-25 asteessa.

-kaurahiutaleet voi hyvin korvata ruishiutaleilla.