Ruis-leseleipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		500 g	100 tl	33 rl	5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva, annos 11g		11 g				40 kcal	5 g	4,4 g	0,7 g	0 g
Soijajauhot, Soyolk		100 g				400 kcal	39 g	16 g	20 g	12 g
Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g		40 g				56 kcal	5,6 g	5,6 g	1,4 g	19 g
Suola, annos 3g		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		60 g		10 rl	1,5 dl	204 kcal	8,4 g	34 g	4 g	6,6 g
Ruisjauho Pirkka		500 g				1525 kcal	49 g	305 g	10 g	75 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		100 g				900 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	1316 g				3125 kcal	107 g	365 g	136 g	113 g
	Ravintosisältö / annos	1316 g				3125 kcal	106 g	365 g	136 g	113 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				237 kcal	8,1 g	28 g	10 g	8,6 g

Tee kuten muukin leipätaikina.

kohota.

leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.

Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.