Makkararisotto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kevyt lenkkimakkara (Hk), annos 500g		500 g					850 kcal	50 g	50 g	50 g	1 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Omena, ulkomainen, kuorittu		150 g	0,9 kpl				67 kcal	0,3 g	14 g	0,2 g	2,7 g
Vesi		800 g		160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)		3.6 g					10 kcal	0,3 g	0,6 g	0,7 g	0 g
Riisi, keitetty, suolaton		200 g			17 rl	2,5 dl	274 kcal	4,8 g	61 g	0,6 g	1,8 g
Persilja		20 g			10 rl		5,5 kcal	0,3 g	0,2 g	0 g	1,6 g

	Koko resepti 1 annosta	1724 g					1220 kcal	56 g	128 g	52 g	8 g
	Ravintosisältö / annos	1724 g					1220 kcal	56 g	128 g	52 g	8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					71 kcal	3,3 g	7,4 g	3 g	0,5 g

500 g lenkkimakkaraa
2 rkl öljyä
1 tl kurkumaa
1,5 tl currya
1,5 tl paprikajauhetta
1,5 tl pippurisekoitusta
0,5 tl inkivääriä
1 sipuli
1 omena
8 dl vettä
1 lihaliemikuutio
2,5 dl riisiä
1 kanelitanko
2 tl sokeria
1 dl hienonnettua persiljaa

1. Kuumenna öljy pannussa.

Lisää mausteet, sipuli- ja omenakuutiot.

Anna kypsyä hetki.

2. Lisää vesi ja lihaliemikuutio, riisi, kanelitanko ja sokeri.

Hauduta 20 minuuttia.

3. Lisää joukkoon kuutioitu makkara ja hienonnettu persilja.

Hauduta vielä 5 minuuttia.