Hirvenjauhelihapihvit/pullat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hirvenjauheliha oma saalis		400 g					448 kcal	88 g	0 g	12 g	0 g
Kreikkalainen jogurtti (Eridanous), annos 100g		100 g					126 kcal	5 g	2,8 g	11 g	0 g
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Kananmuna kuorineen punnittu		60 g	1 kpl				75 kcal	6,6 g	0,2 g	5,4 g	0 g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl		40 g			6,7 rl	1 dl	136 kcal	5,6 g	22 g	2,7 g	4,4 g
Vesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		3.5 g	0,9 kpl				3,6 kcal	0,3 g	0,6 g	0 g	0,1 g
Rypsiöljy		28 g		5,6 tl	2 rl	0,3 dl	248 kcal	0 g	0 g	28 g	0 g
Voi		28 g		5,6 tl	2 rl	0,3 dl	203 kcal	0,3 g	0,1 g	23 g	0 g
Vehnäjauho sunnuntai		65 g					228 kcal	7,8 g	46 g	1,4 g	2,3 g

	Koko resepti 4 annosta	885 g					1489 kcal	115 g	76 g	83 g	8,2 g
	Ravintosisältö / annos	221 g					372 kcal	29 g	19 g	21 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					168 kcal	13 g	8,6 g	9 g	0,9 g

Laita kauraryynit veteen liukenemaan.

Kuullota sipulit n. 1tl voita.

Sekoita kauraryynimössö, sipuli, jauheliha, kananmuna, valkosipuli, mustapippuri ja suola.

Tee taikinasta pullia tai pihvejä.

Paista lopussa voissa ja rypsiöljyssä keskilämmöllä.