Paras alakarppi pizzapohja ikinä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Mantelijauho (Pirkka), annos 100g		300 g				1800 kcal	63 g	20 g	162 g	0 g
Leivinjauhe		5 g	1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Emmental, punaleima 17%		200 g				580 kcal	68 g	0 g	34 g	0 g
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %		15 g	3 tl	1 rl	0,2 dl	42 kcal	0,3 g	0,5 g	4,2 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	520 g				2430 kcal	132 g	22 g	200 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	130 g				608 kcal	33 g	5,6 g	50 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				467 kcal	25 g	4,3 g	38 g	0 g

Tämän pohjan on Kipura ja Tsil kehitelleet, legensa jo eläessään

Ainekset sekaisin, levitä vuoan pohjalle veteen kastetun lusikan avulla.

Esipaista n. 10 min 200 asteessa.

Täytteet päälle ja vielä uuniin n. 20 minuutiksi.

On just semmoinen rapea pohja - ei liian paksu, mutta pysyy hyvin kasassa.

Erinomainen myös muiden piirakoiden pohjaksi mm. sienien kera.

Tuplaamalla reseptin saat siitä koko pellilliseen riittävän pohjan.