Lihamureke puolukkainen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		55 g	1 kpl			0,6 dl	15 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Rypsiöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Korppujauho		40 g			5,7 rl	0,8 dl	147 kcal	4,2 g	30 g	0,4 g	2,1 g
Kevyt ruokakerma 7% (Flora)		100 g					85 kcal	1 g	3,5 g	7 g	0 g
Voileipäkinkku,snellman		24 g					25 kcal	4,3 g	0,2 g	0,7 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g
Puolukka		120 g			10 rl	2 dl	47 kcal	0,5 g	8,2 g	0,6 g	3,1 g

	Koko resepti 6 annosta	804 g					1148 kcal	94 g	45 g	64 g	6,1 g
	Ravintosisältö / annos	134 g					191 kcal	16 g	7,5 g	11 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					143 kcal	12 g	5,6 g	8 g	0,8 g

Sekoita korppujauhot ja kerma, anna turvota noin 10min.

Sekoita silputtu sipuli ja öljy ja laita mikroon 1min.

Lisää korppujauho/kerma-seokseen sipulit ja muut aineet paitsi puolukat.

Sekoita seos tasaiseksi.

Lisää lopuksi puolukat, sekoita mutta vältä rikkomasta marjoja.

Kaada taikina uunipellille ja muotoile pötköksi.

Laita uuniin noin puoleksi tunniksi, 200 astetta.