Lasagne

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %		400 g					552 kcal	75 g	0 g	28 g	0 g
Pirkka Tomaattimurska 500g		500 g					150 kcal	5 g	30 g	1 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	54 kcal	2,6 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Porkkanaraaste 200g		180 g	2,8 kpl				49 kcal	1,1 g	10 g	0,4 g	4,5 g
Kasvisliemivalmiste (Pirkka), annos 11g		11 g					29 kcal	1,1 g	1,1 g	2,2 g	0,2 g
Vesi, vesijohtovesi		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Voi		50 g		10 tl	3,6 rl	0,5 dl	363 kcal	0,6 g	0,2 g	41 g	0 g
Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g		1000 g					330 kcal	33 g	49 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea. Myllyn paras. 65 g.		65 g			6,5 rl	1 dl	228 kcal	8,6 g	44 g	1,6 g	2,5 g
Pirkka Emmental-Mozzarella juustoraaste		180 g					648 kcal	52 g	3,1 g	50 g	0 g
Lasagnelevy, Myllyn Paras		150 g					525 kcal	20 g	105 g	2,3 g	4,5 g

	Koko resepti 8 annosta	2991 g					2927 kcal	199 g	252 g	127 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	374 g					366 kcal	25 g	31 g	16 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					98 kcal	6,6 g	8,4 g	4,2 g	0,5 g

Lasagne

Jauhelihakastike
400 g jauhelihaa (naudanpaisti, 7%)
500 g tomaattimurskaa (Pirkka)
200 g sipulia
180 g porkkanaa
250 g vettä
11 g kasvisliemikuutio (Pirkka)
suolaa
pippurisekoitusta
jauhelihamaustetta

Juustokastike
50 g voita
65 g puolikarkeita jauhoja (Myllyn paras)
1 l rasvatonta maitoa (Arla)
150 g juustoraastetta (Pirkka, emmental + mozzarella raasteseos)
suolaa
(viherpippuria / valkopippuria / muskottipähkinää)

n. 150 g lasagnelevyjä (Myllyn paras)
30 g juustoraastetta pinnalle (Pirkka, emmental + mozzarella raasteseos)

Vuokaan ensin pohjalle jauhelihakastike, sitten juustokastike, sitten lasagnelevyt, kerroksia toistetaan, päällimmäiseksi juustokastike ja juustoraaste pinnalle.

Uuniin 175 °C, 50 min.

(Raakapaino = arviolta n. 1,5 * kypsäpaino.)