Jauhelihamureke ala Mama (vähähiilarinen)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, sika-nauta		1200 g					2657 kcal	210 g	0 g	204 g	0 g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g		100 g					30 kcal	1 g	4 g	0,3 g	0 g
Kananmuna kuoreton		330 g	6 kpl				471 kcal	41 g	1 g	34 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Basilika, kuivattu		2.3 g		2,3 tl	1,2 rl		5,9 kcal	0,3 g	0,5 g	0,1 g	0,9 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Soijajauho, Reformi vähärasvainen		90 g					324 kcal	45 g	32 g	0,9 g	13 g
Spice Up, Makea Chilikastike, annos 15g		15 g					27 kcal	0,1 g	6,5 g	0 g	0 g
Valkosipuli, tuore, silputtu		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Soijakastike less salt (Kikkoman)		15 g					12 kcal	1,4 g	1,7 g	0 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	1922 g					3542 kcal	300 g	49 g	239 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	120 g					221 kcal	19 g	3 g	15 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					184 kcal	16 g	2,5 g	12 g	0,7 g

Sekoittele ensin kananmuna veden ja mausteiden kanssa sekä sulatetut suppilovahverot.

Lisää soijajauho, sekoita ja anna turvota/vetäytyä jonkin aikaa n. 15 minuuttia.

Lopuksi lisää jauheliha ja vaivaa taikina.

Jaa taikina kahteen osaa uunipellille kahdeksi pitkulaisen limpun malliseksi pötkylöksi kylmällä vedellä kostutetuin käsin.

Uuni 175 ja aika n. 45-60minuuttia.

Maustemääriä voi suurentaa ja mausteita lisätä oman makutottumuksen mukaan ja tuoreet mausteet antavat voimakkaamman maun kuin jauhe ja purkkiversiot.

Jos en käytä sieniä teen aina itse voimakkaammin maustetun version ainakin sipulilla lisättynä.