Kevyt pasha

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maitorahka, Valio, 0,3		500 g		100 tl	33 rl	5 dl	325 kcal	55 g	21 g	1,5 g	0 g
Sokeri		150 g	50 kpl	38 tl	13 rl	1,8 dl	609 kcal	0 g	150 g	0 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	660 kcal	4 g	6 g	70 g	0 g
Keltuainen, 20g, annos 20g		40 g					26 kcal	1,4 g	0,1 g	10 g	0 g
Rusina		50 g		17 tl	5,6 rl	0,8 dl	146 kcal	1,4 g	30 g	0,3 g	4,9 g

	Koko resepti 10 annosta	940 g					1766 kcal	62 g	207 g	82 g	4,9 g
	Ravintosisältö / annos	94 g					177 kcal	6,2 g	21 g	8,2 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					188 kcal	6,6 g	22 g	8,7 g	0,5 g

Sekoita rahka ja sokeri.

Vaahdota kerma ja lisää edelliseen. 2 kpl munankeltuaisia ja ½-1rkl vaniljasokeria (tämän unohdin, siksi ei reseptissä).

Lisää edelliseen.

Ripaus suolaa, sitruunan kuorta/
mehua/ mantelirouhetta/ hasselpähkinää/ rusinoita ym.
(Laitoin n. yhden sitruunan kuoren ja ½ sitruunan mehun ja mantelilastuja sopivasti pussin lopun.)

Valuta sideharsolla vuoratussa muotissa n. 4-6 h.