Poughkeepsien kevyet herkkuletut

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kevytmaito (Valio)		500 g					230 kcal	16 g	24 g	7,5 g	0 g
Kananmuna, keitetty		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Vehnäjauho, sunnuntai		65 g			6,5 rl	1 dl	228 kcal	7,8 g	46 g	1,4 g	2 g
Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g		100 g					320 kcal	14 g	58 g	3,2 g	13 g
Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49%		100 g					250 kcal	14 g	11 g	5,6 g	49 g
Sokeri		18 g	6 kpl	4,5 tl	1,5 rl	0,2 dl	73 kcal	0 g	18 g	0 g	0 g
Makeutusneste (Hermesetas), annos 5g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		5 g					20 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		5 g					37 kcal	0,1 g	0,1 g	4 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	913 g					1314 kcal	66 g	163 g	33 g	64 g
	Ravintosisältö / annos	457 g					658 kcal	33 g	81 g	17 g	32 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					144 kcal	7,2 g	18 g	3,6 g	7 g

Kevyttä ja aivan jumalaisen hyvää mansikkahillon ja kevyen vaniljajäätelön kanssa.

Riko kananmunien rakenne vispilällä.

Lisää munien sekaan puolet maidosta, sokerit ja suola.

Sekoita.

Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti kunnes taikina on tasaista.

Lisää loput maidosta ja sekoita.

Anna taikinan levätä n. 10 min, jotta jauhot turpoavat.

Paista kohtuukuumalla pannulla kauniin väriseksi.

Reseptillä tulee noin 10 lettua!