Gluteiiniton siemenleipä omatekoinen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Soijajauho rasvainen		55 g				1 dl	257 kcal	19 g	13 g	13 g	6,5 g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe		33 g					105 kcal	9 g	2,3 g	6,5 g	10 g
Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale		50 g					30 kcal	5 g	2,5 g	0,2 g	37 g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste		60 g				1 dl	207 kcal	3,3 g	46 g	0,7 g	0,8 g
Kananmuna kuorineen punnittu		204 g	3,4 kpl				257 kcal	22 g	0,6 g	18 g	0 g
Ruokasuola jodioitu		6.5 g		0,9 tl	1/3 rl	0,1 dl	0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g

	Koko resepti 16 annosta	618 g					873 kcal	60 g	68 g	39 g	54 g
	Ravintosisältö / annos	39 g					55 kcal	3,8 g	4,3 g	2,4 g	3,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					141 kcal	10 g	11 g	6,3 g	8,7 g

Sekoita ainekset keskenään ja paista 200 asteessa n. 10-15min.