Porkkanasosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, keskikokoinen 65g		1000 g	15 kpl				280 kcal	6 g	60 g	2 g	25 g
Vesi, vesijohtovesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		4 g	1 kpl				4,2 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g		10 g					24 kcal	0,5 g	4,2 g	0,5 g	0 g
Kevyt ruokakerma 7% (Flora)		100 g					85 kcal	1 g	3,5 g	7 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2174 g					409 kcal	8,6 g	71 g	10 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	272 g					51 kcal	1,1 g	8,9 g	1,2 g	3,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					19 kcal	0,4 g	3,3 g	0,4 g	1,2 g

Paloittele porkkanat ja sipulit ja keitä ne kypsäksi kasvisliemivedessä.

Kaada liemi talteen ja soseuta porkkanat ja sipulit soseeksi.

Lisää ruokakerma ja lientä tarpeen mukaan.

Mausta rakuunalla tai basilikalla, kiehauta keitto vielä kerran.