Alaskan kalavuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Seiti, Pirkka (pakaste) 400g		200 g					160 kcal	34 g	2 g	2 g	0 g
Purjosipuli		200 g	1 kpl				46 kcal	3,6 g	4,8 g	0,4 g	4,2 g
Öljy		15 g					135 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Tomaattipyree, Pirkka		30 g					25 kcal	1 g	5,7 g	0,3 g	0,3 g
Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo		42 g					298 kcal	0,2 g	0 g	34 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Maito, Kevyt		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	184 kcal	13 g	19 g	6 g	0 g
Juustoraaste Arla Magre 17%		150 g					420 kcal	44 g	3,8 g	26 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1067 g					1370 kcal	98 g	57 g	83 g	5,6 g
	Ravintosisältö / annos	267 g					343 kcal	25 g	14 g	21 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					128 kcal	9 g	5,3 g	7,8 g	0,5 g

Levitä kalapalat voideltuun uunivuokaan.

Kuullota purjoviipaleet paistinpannussa.

Peitä kalat tomaattipyreellä.

Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Levitä päälle purjot.

Juustokastike: Kuumenna rasva kattilassa.

Sekoita joukkoon vehnäjauhot.

Lisää maito.

Keitä pari minuuttia ja sekoita.

Lisää suolaa ja juustoraaste.

Kaada kastike vuokaan.

Paista 200 asteessa 30 min.