Lasagne, kevyempi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha		400 g					664 kcal	76 g	0 g	40 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		80 g	1,5 kpl			0,9 dl	22 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		8 g	2 kpl				8,3 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Tomaattimurska, X-tra (400g tölkki)		400 g			27 rl	4 dl	100 kcal	4 g	22 g	0 g	5,6 g
Basilika, kuivattu		3 g		3 tl	1,5 rl		7,6 kcal	0,4 g	0,6 g	0,1 g	1,2 g
Ruokasuola jodioitu		6.5 g		0,9 tl	1/3 rl	0,1 dl	0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Paprikajauhe		2 g		1 tl	1/3 rl		6,4 kcal	0,3 g	0,4 g	0,3 g	0,7 g
Porkkana		170 g	2,6 kpl				56 kcal	1,1 g	10 g	0,3 g	4,3 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug		800 g		160 tl	53 rl		213 kcal	26 g	25 g	0 g	0 g
Juustoraaste, Arla Kadett+ 12%		150 g					345 kcal	44 g	3,8 g	18 g	0 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Lasagnelevy Rainbow		162 g					595 kcal	23 g	115 g	5 g	4,9 g

	Koko resepti 8 annosta	2240 g					2361 kcal	179 g	203 g	91 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	280 g					295 kcal	22 g	25 g	11 g	2,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					105 kcal	8 g	9 g	4,1 g	0,9 g

1. Valmista jauhelihakastike:
Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.

Ruskista jauheliha ja lisää loppuvaiheessa sipuli ja valkosipuli.

Lisää tomaattimurska ja mausteet, hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. 15 min, ja tarkista maku.

2. Valmista juustokastike:
Sekoita 2 ruokalusikalliseen öljyä jauhot.

Lisää maito pienissä erissä, koko ajan sekoittaen.

Keitä miedolla lämmöllä vähän väliä sekoittaen n. 5 min. Sekoita joukkoon juustoraaste.

3. Kokoa lasagne: Laita voidellun lasagnevuoan pohjalle kerros pastalevyjä, jauhelihakastiketta ja juustokastiketta.

Jatka samaan tapaan, jätä päällimmäiseksi pastakerros ja annos juustokastiketta.

Paista 200-asteisessa uunissa n.10 min., vähennä lämpö 175-asteeseen ja jatka kypsentämistä n.40 min.