Nakkiperunasosevuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Perunamuusi		2000 g		167 rl	24 dl	1590 kcal	32 g	242 g	54 g	16 g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen		200 g	40 tl	13 rl	2 dl	66 kcal	6,6 g	10 g	0 g	0 g
Sipulikuutiot Apetit		200 g				52 kcal	2,4 g	10 g	0,4 g	0 g
Kalkkunanakki Atria 5%		560 g				560 kcal	67 g	15 g	27 g	0 g
Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön)		160 g				223 kcal	18 g	0,6 g	17 g	0 g
Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g		30 g				138 kcal	0,2 g	0,2 g	15 g	0 g
Korppujauho (Pirkka)		25 g				90 kcal	3,5 g	18 g	0,6 g	1,3 g

	Koko resepti 8 annosta	3175 g				2718 kcal	130 g	294 g	114 g	17 g
	Ravintosisältö / annos	397 g				340 kcal	16 g	37 g	14 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				86 kcal	4,1 g	9 g	3,6 g	0,5 g

Tee perunamuusi (esim.

pakaste veteen).

Lisää maito, sipulikuutiot, kananmunat sekä kalkkunanakit pilkottuna muusin sekaan kattilaan ja sekoita.

Mausta esim.

suolalla ja perunamaustella.

Lisää margariinia hieman joukkoon sekä voitele vuoka.

Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle korppujauhoja.

Tämän jälkeen uuniin paistumaan.