Kesäkurpitsalasagne isompi
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa | 606 g | 8,1 dl | 1942 kcal | 162 g | 0 g | 145 g | 0 g | ||||
| Koskenlaskija levittäytyvä (Valio), annos 10g | 100 g | 310 kcal | 11 g | 0,1 g | 28 g | 0 g | |||||
| Tomaattipyree (Felix), annos 10g | 125 g | 138 kcal | 6,3 g | 26 g | 0,6 g | 0 g | |||||
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 250 g | 50 tl | 17 rl | 2,5 dl | 825 kcal | 5 g | 7,5 g | 88 g | 0 g | ||
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 8.5 g | 2,1 kpl | 8,8 kcal | 0,7 g | 1,4 g | 0,1 g | 0,2 g | ||||
| Pizzajuusto, valio | 28 g | 95 kcal | 7 g | 0 g | 7,3 g | 0 g | |||||
| Pizzajuusto, valio | 78 g | 265 kcal | 20 g | 0 g | 20 g | 0 g | |||||
| Kesäkurpitsa, paistettu, 100g | 248 g | 42 kcal | 1 g | 6,2 g | 1,5 g | 0 g | |||||
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 68 g | 14 tl | 4,5 rl | 0,7 dl | 225 kcal | 1,4 g | 2 g | 24 g | 0 g | ||
| Rypsiöljy Eldorado | 10 g | 83 kcal | 0 g | 0 g | 9 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 7 annosta | 1522 g | 3934 kcal | 214 g | 44 g | 323 g | 0,2 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 217 g | 561 kcal | 31 g | 6,2 g | 46 g | 0 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 259 kcal | 14 g | 2,9 g | 21 g | 0 g | |||||
Paista 750 g raakaa naudanlihaa pannulla, ruskista.
Heitä sekaan koskenlaskijaa 100 g, anna sulaa hetki ja laita 2,5 dl kermaa sekaan, tomaattipyrettä, ripauta suolaa reilusti (sopivasti n. 1 tl), basilikaa, paprikaa, mustaapippuria jauhettuna sekä valkosipulit pieninä paloina (lisätä kannattaa jo ruskistaessa).
Anna täytteen valmistua rauhassa hiljaisella lämmöllä että kuitenkin kiehuu vähäsen.
Lisää täytteeseen vielä 1 dl pizzajuustoa lopuksi ja anna sulaa siihen.
Voit viipaloida kesäkurpitsan ennen tai jauhelihatäytteen valmistuessa.
Voitele uunivuoka voilla.
Lisää täytteet kerroksittain, ensin jauhelihatäytettä ohuehko kerros pohjalle, sitten kesäkurpitsaa viipaleittain ohuena kerroksena ja niin edelleen kuin tavallisessakin lasagnessa.
Lopuksi laita 2 dl juustoraastetta päällimmäiseen täytekerrokseen (liha) päälle ja voit lisätä vajaan desin (68 g noin) kermaa vielä lisukkeeksi ja kostukkeeksi.
Paista 15-20 min kunnes on herkullisen ruskea päältä 200 C:ssa.
Tarjoa raikkaan salaatin kera.
Heitä sekaan koskenlaskijaa 100 g, anna sulaa hetki ja laita 2,5 dl kermaa sekaan, tomaattipyrettä, ripauta suolaa reilusti (sopivasti n. 1 tl), basilikaa, paprikaa, mustaapippuria jauhettuna sekä valkosipulit pieninä paloina (lisätä kannattaa jo ruskistaessa).
Anna täytteen valmistua rauhassa hiljaisella lämmöllä että kuitenkin kiehuu vähäsen.
Lisää täytteeseen vielä 1 dl pizzajuustoa lopuksi ja anna sulaa siihen.
Voit viipaloida kesäkurpitsan ennen tai jauhelihatäytteen valmistuessa.
Voitele uunivuoka voilla.
Lisää täytteet kerroksittain, ensin jauhelihatäytettä ohuehko kerros pohjalle, sitten kesäkurpitsaa viipaleittain ohuena kerroksena ja niin edelleen kuin tavallisessakin lasagnessa.
Lopuksi laita 2 dl juustoraastetta päällimmäiseen täytekerrokseen (liha) päälle ja voit lisätä vajaan desin (68 g noin) kermaa vielä lisukkeeksi ja kostukkeeksi.
Paista 15-20 min kunnes on herkullisen ruskea päältä 200 C:ssa.
Tarjoa raikkaan salaatin kera.