Perukan aurapotut
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 1500 g | 25 kpl | 1142 kcal | 28 g | 233 g | 3 g | 15 g | ||||
| Aurajuusto | 170 g | 578 kcal | 34 g | 0 g | 49 g | 0 g | |||||
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 250 g | 213 kcal | 2,5 g | 8,8 g | 18 g | 0 g | |||||
| Rapsiöljy (Vita d´or), annos 5g | 30 g | 270 kcal | 0 g | 0 g | 30 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 1950 g | 2203 kcal | 65 g | 241 g | 100 g | 15 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 325 g | 367 kcal | 11 g | 40 g | 17 g | 2,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 113 kcal | 3,3 g | 12 g | 5,1 g | 0,8 g | |||||
Potut siivuiksi pannulle öljyt sekaan ja haudutetaan kannen alla välillä sekoitellen kunnes perunat liki kypsiä.
Lisätään kerma ja aurajuusto sekoitellaan ja haudutetaan kypsäksi ja maistellaan suolan tarve.
Lisätään kerma ja aurajuusto sekoitellaan ja haudutetaan kypsäksi ja maistellaan suolan tarve.