Sunnuntain linssikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Linssi vihreä/ruskea, kuivattu		400 g				5 dl	1274 kcal	98 g	183 g	7,6 g	36 g
Vesi, vesijohtovesi		1500 g		300 tl	100 rl	15 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Oliiviöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Sipuli		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	18 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Pinaatti		150 g	75 kpl			3 dl	20 kcal	2,4 g	0,6 g	0,5 g	2 g

	Koko resepti 4 annosta	2120 g					1401 kcal	101 g	186 g	18 g	39 g
	Ravintosisältö / annos	530 g					350 kcal	25 g	47 g	4,6 g	10 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					66 kcal	4,8 g	8,8 g	0,9 g	1,8 g

5 dl vihreitä linssejä
1,5 l vettä
2 tl oliiviöljyä
2 silputtua sipulia
2 hienonnettu valkosipulinkynttä
150 g pinaattia
1 tl raastettua sitruunankuorta
1 kasvisliemikuutio
pippuria
anista

Huuhtele linssit ja liota niitä tarvittaessa.

Kuullota sipulia, valkosipulia ja hyppysellistä anista öljyssä pari minuuttia.

Lisää linssit ja liemikuutio, sitten vesi.

Keitä kannen alla 15 minuuttia.

Mausta sitruunankuorella ja pippurilla.

Lisää viimeiseksi pinaatti.