Juustokolmiot
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 390 g | 39 rl | 6 dl | 1365 kcal | 47 g | 277 g | 8,2 g | 12 g | |||
| Leivinjauhe | 10 g | 2 tl | 2/3 rl | 18 kcal | 0,5 g | 3,8 g | 0 g | 0,1 g | |||
| Sokeri | 4 g | 1,3 kpl | 1 tl | 1/3 rl | 0,1 dl | 16 kcal | 0 g | 4 g | 0 g | 0 g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 11 g | 40 kcal | 5 g | 4,4 g | 0,7 g | 0 g | |||||
| Pirkka juokseva rypsiöljyvalmiste 450ml | 100 g | 720 kcal | 0 g | 0 g | 80 g | 0 g | |||||
| Kevytkerma (Pirkka), annos 200g | 200 g | 230 kcal | 5,6 g | 9 g | 20 g | 0,2 g | |||||
| Emmental juustoraaste (Euroshopper), annos 100g | 125 g | 450 kcal | 35 g | 0,1 g | 35 g | 0 g | |||||
| Tuorejuusto, Ruohosipuli kevyt, Pirkka | 100 g | 180 kcal | 5 g | 6,7 g | 15 g | 3 g | |||||
| Koko resepti 32 annosta | 940 g | 3018 kcal | 98 g | 305 g | 159 g | 15 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 29 g | 93 kcal | 3 g | 9 g | 4,9 g | 0,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 321 kcal | 10 g | 32 g | 17 g | 1,6 g | |||||
1 pussi kuivahiivaa
2 rkl lämmintä vettä
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl sokeria
0,5 tl suolaa
100 g juoksevaa kasvirasvavalmistetta
2 dl kevytkermaa
2,5 dl juustoraastetta
100 g tuorejuustoa (maustamatonta tai maustettua)
Pinnalle
juoksevaa kasvirasvavalmistetta
paprikajauhetta
grillimaustetta
cayannepippuria
kauniita siemeniä, kuten auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä
Anna kevytkerman ja tuorejuuston lämmetä huoneenlämmössä ennen kuin aloitat.
Sekoita kuivat ainekset ja lisää nesteet.
Sekoita ja anna nousta kaksinkertaiseksi.
Ripottele pellillä olevalle leivinpaperille vehnäjauhoja ja levitä taikina pellille reunoja myöten jauhoisin sormin (jos taikina kiukkuilee eikä tottele, niin anna sen levätä pellillä hetken ja jatka sitten sen levittämistä).
Voitele taikina juoksevalla kasvirasvavalmisteella, ripottele pinnalle runsaasti paprikajauhetta, grillimaustetta ja tottumuksen mukaan cayannepippuria.
Lisää viimeisenä siemenet ja painele niitä hiukan taikinaan kiinni.
Paista 200 asteessa kunnes kypsä (vienon ruskea reunoilta ja hiukan rapea pohjasta).
(En muistanut katsoa kelloa.) Leikkaa kuuteentoista ruutuun ja halkaise ruudut kolmioiksi.
2 rkl lämmintä vettä
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl sokeria
0,5 tl suolaa
100 g juoksevaa kasvirasvavalmistetta
2 dl kevytkermaa
2,5 dl juustoraastetta
100 g tuorejuustoa (maustamatonta tai maustettua)
Pinnalle
juoksevaa kasvirasvavalmistetta
paprikajauhetta
grillimaustetta
cayannepippuria
kauniita siemeniä, kuten auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä
Anna kevytkerman ja tuorejuuston lämmetä huoneenlämmössä ennen kuin aloitat.
Sekoita kuivat ainekset ja lisää nesteet.
Sekoita ja anna nousta kaksinkertaiseksi.
Ripottele pellillä olevalle leivinpaperille vehnäjauhoja ja levitä taikina pellille reunoja myöten jauhoisin sormin (jos taikina kiukkuilee eikä tottele, niin anna sen levätä pellillä hetken ja jatka sitten sen levittämistä).
Voitele taikina juoksevalla kasvirasvavalmisteella, ripottele pinnalle runsaasti paprikajauhetta, grillimaustetta ja tottumuksen mukaan cayannepippuria.
Lisää viimeisenä siemenet ja painele niitä hiukan taikinaan kiinni.
Paista 200 asteessa kunnes kypsä (vienon ruskea reunoilta ja hiukan rapea pohjasta).
(En muistanut katsoa kelloa.) Leikkaa kuuteentoista ruutuun ja halkaise ruudut kolmioiksi.